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七星瓢虫cupcake-薯泥玩转裱花的做法

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七星瓢虫cupcake-薯泥玩转裱花

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七星瓢虫是花草树木的好朋友，能捕捉害虫，让苗苗茁壮成长，是种益虫呢。

食材清单加入采购清单

黄油 45g

、

细砂糖 45g

、

牛奶 230g

、

低筋面粉 230g

、

可可粉 30g

、

泡打粉 2g

、

奶油奶酪 80g

、

蜂蜜 8g

、

红薯 2个

、

紫薯 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋加糖打散，加入融化的黄油、牛奶，用蛋抽搅打均匀。
步骤2/12 点击查看大图
加入混合过筛的低粉、可可粉、泡打粉翻拌均匀，分装入纸杯内(面糊较粘稠，可借助勺子和刮刀舀入)。
步骤3/12 点击查看大图
烤箱中下层，170度15分钟。也可以用合适杯子微波2分钟。
步骤4/12 点击查看大图
奶油奶酪隔热水软化，加入蜂蜜搅匀。
步骤5/12 点击查看大图
紫薯和红薯切片蒸熟压成泥，分别放入装有小号星星嘴的裱花袋。
步骤6/12 点击查看大图
蛋糕上用刮刀抺好奶酪，尽量成半球形(我用裱花袋剪孔挤圈，再刮刀抹平的)。
步骤7/12 点击查看大图
先在上半部拉直线的手法裱T字，区分头部和身体，划分两个翅膀的区域。
步骤8/12 点击查看大图
头部挤星星纹，垂直用力就好。
步骤9/12 点击查看大图
同样的方法挤出两只翅膀。
步骤10/12 点击查看大图
贴上糖片做眼睛和小嘴巴。
步骤11/12 点击查看大图
用7粒巧克力香脆珠装点'七星'。
最后一步点击查看大图
完工，凹个造型。我是益虫，专吃害虫。

小贴士

薯泥一定要过筛一定要过筛一定要过筛重要的事情说三遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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