牛柳荷兰豆
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非常简单又好吃的家常菜之一。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选嫩牛肉去血腥,切细条状,加少许盐,和料酒,生抽,姜末,淀粉搅拌均匀放置约二十分钟。
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步骤2/3
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烧开水,滴几滴油,一点盐,放入洗净的荷兰豆淖二十秒即可,挠起冲凉沥干放盘里备用。
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最后一步
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热油,入一点蒜末,红椒圈爆香,快速放入牛柳翻匀,加入荷兰豆继续快速翻炒,装盘。此菜特点要牛嫩豆脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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