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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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特别简单的家常凉拌菜，润燥又开胃，爽口又营养！

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皮蛋 2个

、

内脂豆腐 1盒

、

古龙天成酱油（生抽） 1勺

、

蚝油 1勺

、

醋半勺

、

盐小半勺

、

香麻油 1勺

、

大蒜 4颗

、

小米椒 1－2根

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口，再撕去包装，就能轻松扣到碗中。倒入开水，泡两分钟，再滗水待用。
步骤3/5 点击查看大图
将大蒜切末，小米椒切小段，再将所有调料加进去，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
将豆腐切块，再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上，浇上料汁，撒上葱花即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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