超松软椰浆吐司
面包机揉的面。 第一次感觉不需要厨师机也觉得超有口感的一款吐司。 初衷是消耗椰浆,意想不到的合口味去,决定留下菜谱,与大家共勉!!!
-
步骤1/8
点击查看大图
所以材料丢进面包机和面功能4次(40分钟),发酵2倍大,分割三份,揉圆排气,静置15分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
每个擀扁,卷起。
-
步骤3/8
点击查看大图
再擀扁,卷起,静置10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
放进450g的吐死模具,盖子,冰箱冷藏7℃,8小时(常温发酵,可直接发酵1-2小时)。
-
步骤5/8
点击查看大图
7-8分满。烤箱底火170℃,上火175℃,45分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤好,倒扣放冷。
-
步骤7/8
点击查看大图
分层明显,口感超软!
-
最后一步
点击查看大图
黑麦清晰可见,味道是有点咸味的。
1,晚上做,第二天烤最方便了。
2,低温发酵会比常温发酵的吐司会更软。
3,椰浆可以先温热了,再混合材料揉面。
4,不建议减少配方的油糖,已经比较健康的啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
软椰浆吐司的其他做法
软椰浆吐司的相关分类
软椰浆吐司的相关推荐
-
三文鱼南瓜焖饭#法国天然奶酪挑战赛#
143775人看过 -
开心果碎蛋白舒芙蕾
87378人看过 -
布朗尼软心曲奇
132313人看过 -
黑金全麦吐司(手揉版,低糖低油,减肥佳品)
3007180人看过 -
饭菜一锅出之豆角焖面
170266人看过 -
羊排抓饭(电饭煲版)
388291人看过 -
波兰种椰浆白吐司(无蛋,不用面包粉,一次发酵)
376974人看过 -
黑芝麻吐司-养生又美味!(2个450克吐司)
87600人看过 -
黑芝麻吐司
138857人看过 -
吐司面包
20506716人看过 -
羊肉焖饭
1360005人看过 -
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子
279587人看过