鸡骨架煲无花果汤
用鸡来煲汤最正常不过的了,很多人都喜欢。但是会涉及到一个煲汤后的那些肉,基本没什么人会喜欢的啦。关键是有些人不吃还不舍得倒掉,勉为其难的吃,真的是会吃到怕。汤总是要煲的,关于这个渣也烦恼了很久。家里有个无汤不欢的小祖宗,必须得煲啊。后来想想,为何不把鸡的肉剔出来另做他用,煲汤只用骨架,这样即使不喜欢吃汤里面的肉也没关系,一把骨头嘛,扔了就扔了!多爽快!汤依然那么好喝,也再也用烦恼咯。
-
步骤1/6
点击查看大图
这个汤需要食材有,一个鸡的骨架,无花果50克,玉竹10克,***参10克,沙参10克,红枣10克,枸杞适量,生姜少许。
-
步骤2/6
点击查看大图
把一个光鸡洗干净,把肉,腿,翅膀剔出去,留下骨架。
-
步骤3/6
点击查看大图
红枣切开,鸡骨架稍微砍一下,烧点开水,倒大约10 毫升料酒,把鸡骨架放下去焯去血水,捞起。
-
步骤4/6
点击查看大图
把鸡骨架和其他食材放进电饭煲内胆,倒入1000-1200毫升的水。然后把电饭煲内胆放回电饭煲里。
-
步骤5/6
点击查看大图
用煲汤功能炊煮,一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
汤好后加入适量盐调味就可以了,有鸡汤味,带有无花果的鲜甜味,还有参的回甘,味道很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
鸡骨架煲无花果汤的其他做法
鸡骨架煲无花果汤的相关分类
鸡骨架煲无花果汤的相关推荐
-
参鸡汤
24501人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑鳕鱼波奇饭
80568人看过 -
炖汤:无花果玉竹炖鸡汤
56869人看过 -
#旅行中的美味#日式汉堡肉
178541人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5984095人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#2个鸡蛋就搞定的舒芙蕾蛋糕
177004人看过 -
打工人必学-高蛋白黑鳕鱼芝士烘蛋❗️ #极地鲜味厨艺大比拼#
120687人看过 -
#我心中的冬日限定#自制寿喜锅,让这个雨天也有了温度
68047人看过 -
霸王花无花果炖鸡汤
103993人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加狭鳕鱼蒸蛋
80391人看过 -
黑啤炖牛肋条
558373人看过 -
番茄鸡胸肉丸子汤
9909288人看过