咸肉粽子
端午节即将到来,粽子做起来!
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步骤1/14
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五花肉洗净切块
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步骤2/14
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糯米洗净浸泡5小时以上
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步骤3/14
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粽叶洗净擦干备用
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步骤4/14
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五花肉用五香粉、盐、老抽、生抽、白酒腌入味
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步骤5/14
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花生洗净备用
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步骤6/14
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倒入糯米中
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步骤7/14
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咸蛋黄一个分两半
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步骤8/14
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以粽叶中间为支点,双手向中间围拢叶子,围成一个圆雉形形状,
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步骤9/14
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放入三分之一的花生糯米
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步骤10/14
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再放入咸蛋黄和五花肉,再放入花生糯米,注意不要放满,并压紧糯米,将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
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步骤11/14
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用线绳将粽子捆绑结实即可。
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步骤12/14
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用高压锅蒸20分钟。
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步骤13/14
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出锅!
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最后一步
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超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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