黑鱼番茄豆腐汤
爱喝鱼汤 自己的做法方便快捷 适合懒人
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步骤1/5
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黑鱼宰杀清洗干净 切成滚刀块状 放入一勺料酒腌制十分钟
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步骤2/5
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番茄豆腐葱姜香菜切好备用
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步骤3/5
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锅内放少许植物油 煎至两面定型
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步骤4/5
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差不多这样定型 另起一锅开水(注意是开水 这是汤奶白色的重要关点之一)
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最后一步
放入鱼肉 盖盖子大火煮开 十分钟后放入番茄和豆腐 盖盖再小火煮五分钟 放盐 最后洒入香菜葱 起锅
相对于鲫鱼 黑鱼刺少肉多 还有消炎的作用 黑鱼的功效很大 可以上百度搜索一下 喜欢请点个赞
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发布于 2017-05-21
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