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麻辣鸡丝的做法

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麻辣鸡丝

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食材清单加入采购清单

鸡胸脯肉 2块

、

生姜 2片

、

大葱 1段

、

料酒 1茶匙

、

小葱或香葱 3-4棵

、

清水适量

、

米醋 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

辣椒油 1汤匙

、

花椒油 1茶匙

、

食盐少许

、

耗油 1.5茶匙

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/4
鸡胸肉加生姜大葱料酒入锅煮熟，大约需要15分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
煮熟之后的肉放凉撕成丝，小葱切成段
步骤3/4 点击查看大图
耗油，白糖，盐，生抽，辣椒油，花椒油，米醋，适量清水，调成汁
最后一步点击查看大图
把碗汁倒在鸡丝上面，吃时拌匀即可，碗汁最好放冰箱里冷藏一会

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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