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酸汤米豆腐的做法

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酸汤米豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

米豆腐

、

盐

、

白醋

、

葱花

、

蒜泥

、

干辣椒面

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
西红柿放水煮，水多点，煮西红柿煮软用汤勺压西红柿汁出来，放盐，放白醋，最好是海天白醋，这醋放多少看自己吃的酸度而定。自己可以边加边尝下味够了就行！
最后一步点击查看大图
米豆腐切粒，大小自己定，我喜欢切小点，入味！装碗里放盐，蒜泥，鸡精，葱花干辣椒面，等酸汤冷了，放到汤到米豆腐里就可以啦！

小贴士

妈妈说，凯里的酸汤只有海天白醋做出来的味最正宗。所以在外地的我，既没有米酸，想吃酸汤海天白醋少不了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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