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红薯饼的做法

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红薯饼

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看到菜谱时觉得老公一定爱吃，想一直一直给亲爱的做各种好吃的食物。豆果6周年快乐，是在豆果上学习每一种不同的菜，甜品，让我可以给老公做好多好吃的，祝豆果越来越好，提供更好的平台来教会初学者，我们一起加油

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红薯随意

、

糯米粉和红薯的量一样1：1

、

红豆馅，芝士片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯蒸熟去皮用叉子弄成泥状
步骤2/10 点击查看大图
把糯米粉倒入，差不多和红薯的量一样开始和起来。
步骤3/10 点击查看大图
和好后放一会，（这是准备早上吃的，和好后直接放冰箱冷藏了）案板上撒点糯米粉，把红薯团滚成一长条用刀切成几份（大小自己定）
步骤4/10 点击查看大图
用手掌压成扁的
步骤5/10 点击查看大图
然后放入红豆沙
步骤6/10 点击查看大图
在收口处轻轻往上推封口，封口处朝下（案板上撒点糯米粉）
步骤7/10 点击查看大图
用手掌轻轻的压成稍大点的饼状（两面都撒点粉在压不然会粘）
步骤8/10 点击查看大图
想吃芝士的放入芝士
步骤9/10 点击查看大图
锅内放入油我放的是黄油，会更香哟，然后把饼放入小火煎就可以了，下面定型有点焦脆时翻个面继续煎
最后一步点击查看大图
两面金黄时就可以装盘开吃了，非常美味，（翻面时要轻，面很软力大点就变形了）

小贴士

我应该放的糯米粉少，面团非常软，看自己想吃什么口感的来定吧，像这种软的，包馅，压饼时会粘手，一定要在案板上多放点粉来防粘黏，非常简单大家试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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