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番茄豆的做法

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番茄豆

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番茄 1个

、

四季豆 250g

、

五花肉 350g

、

姜 2个

、

蒜瓣 5个

、

干辣椒 8个

、

盐 3勺

、

味精 1勺

、

葱沫 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉、番茄、四季豆（择丝）洗净，将五花肉分肥、瘦肉分开切，番茄切片，四季豆斜切。
步骤2/4 点击查看大图
将姜切成丝，干辣椒切成段，蒜瓣切成片，葱洗净切成沫，热锅将肥肉炸至出油，倒入干辣椒、姜丝、蒜炒至爆香，再倒入瘦肉翻炒至1分钟。
步骤3/4 点击查看大图
倒入四季豆翻炒至10分钟,倒入番茄炒至5分钟，倒入盐、味精翻炒至2分钟。
最后一步点击查看大图
撒上葱沫，翻炒几下，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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