多啦A梦的铜锣烧!
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我喜欢的早餐有很多种,松饼是其中一种,前两天做蛋黄酥顺便做了点豆沙,就换个花样吃早餐吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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材料准备:低粉90g 中粉10g 泡打粉1.5g 白砂糖20g 盐2g 牛奶200ml(酌量增加减少) 混合均匀! 鸡蛋两个加适量柠檬汁打散放置一边。 如果没有泡打粉的朋友,就采用打发蛋白的方法,蛋黄蛋白分离,蛋黄加入面糊中,蛋白打发至干性,再拌入面糊即可。
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步骤2/8
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面糊最好用漏勺过滤一边更加细腻。过滤好后把蛋液加入搅匀!
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步骤3/8
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拌匀后的状态是流线状的。
步骤4/8

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发布于 2017-05-21
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