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回锅肉

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五花肉 200克
、
料酒 适量
、
盐 2克
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
蒜 4～5瓣
、
干辣椒 2个
、
洋葱 半个
、
娃娃菜 4～5片
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

干辣椒去籽，口感更好 小火煸炒豆瓣酱不会糊锅 豆瓣酱是咸味的，所以不要另外加盐，生抽调味即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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