鲅鱼丸子
浏览 6.6万 · 收藏 362
将做法保存到手机
鲅鱼丸子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜鲅鱼去除内脏用刀正面拍三遍，反面拍三遍，鱼肉拍散，好取出。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼肉拍单后，加入放凉的花椒水，再加入姜汁，然后开始搅拌，搅拌后加入盐，搅拌。的差不多，再加入一点玉米油。打发货，清水煮开，放入锅中，鱼丸可以加入少量香菜或者韭菜。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的鱼头鱼皮，可以做红烧吃。
小贴士
洗好后，用刀正反拍三下，把肉拍散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-21
换个做法
鲅鱼丸子的相关分类
鲅鱼丸子的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#鲅鱼饺子
1355619人看过 -
牛肉包子
2374315人看过 -
海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道
232788人看过 -
#山姆友约#鲅鱼饺子，皮薄，馅大，味美
171797人看过 -
#中秋团圆食味，就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1162784人看过 -
鱼香茄子
49257160人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1329720人看过 -
#助力高考营养餐#自制健康无添加鲅鱼丸
153065人看过 -
#秋天怎么吃#开海尝鲜，鲅鱼丸子汤
222632人看过 -
烟台大馅鲅鱼饺子
1551193人看过 -
鲅鱼丸子汤
18684人看过 -
干煸豆角（超级下饭）
1608088人看过
