鲅鱼丸子
浏览 65421 · 收藏 362
将做法保存到手机
鲅鱼丸子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜鲅鱼去除内脏用刀正面拍三遍,反面拍三遍,鱼肉拍散,好取出。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼肉拍单后,加入放凉的花椒水,再加入姜汁,然后开始搅拌,搅拌后加入盐,搅拌。的差不多,再加入一点玉米油。打发货,清水煮开,放入锅中,鱼丸可以加入少量香菜或者韭菜。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的鱼头鱼皮,可以做红烧吃。
小贴士
洗好后,用刀正反拍三下,把肉拍散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
换个做法
鲅鱼丸子的相关分类
鲅鱼丸子的相关推荐
-
萝卜粿
13226人看过 -
幸福感满满的芋泥牛奶冰,在家也可以自己做啦!
24660人看过 -
剁椒娃娃菜蒸粉丝
518329人看过 -
#一人一道拿手菜# 闻一闻就流口水——自制杏干
1996647人看过 -
好运孜然烤猪蹄
486860人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧带鱼
150427人看过 -
番茄冬瓜汤
670107人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
210717人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19078129人看过 -
韭菜盒子
11270015人看过 -
蔓越莓饼干
16233698人看过 -
厚切培根炒饭
108443人看过