辣椒炒面
辣椒轱辘面
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步骤1/8
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做的是四个人分量的菜,六个青椒
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步骤2/8
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青椒切圈,洋葱切丁,放在一起
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步骤3/8
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盐放下去拌一下,盐适量,太咸了不好吃,鸡蛋三个,十三香一点点放入搅拌
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步骤4/8
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面粉适量,可以放着加着,多点无所谓,煎出来很好吃
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步骤5/8
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拌好的。白面一定要搅拌开
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步骤6/8
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两铲子的油,把辣椒面铺开,中火煎,定型后,一点一点翻面。
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步骤7/8
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一点一点翻,观察锅,如果冒白烟,说明油少了,顺着锅旁边一点点添油,要不下面就会糊了。后面在翻几次面。差不多自己慢慢就散了,面一定要煎熟哦
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最后一步
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最后起锅就是这样了!
盐不要太多哦。油也要适量,太多就成炸了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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