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地三鲜

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家里常备下饭菜,一定要学会哦!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、茄子不去皮炸过口感更好。先用盐腌一下,一方面更入味,一方面也比较好熟。外面裹上淀粉为了不那么吸油。 2、不要用小火炸土豆和茄子,那样会把油都吸进食物里,用中火偏大就好。 3、留一半蒜最后放,提香,更好吃哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-20

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