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西洋参乌鸡汤的做法

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西洋参乌鸡汤

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西洋参又称花旗参，其味甘，味苦，性寒，具有养阴功效，也特别适合天气燥热饮用，连同乌鸡同食，是最好不过的了，所以夏季我都会买一些来给孩子煲汤喝，乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、所以两者同食是最好不过的了

食材清单加入采购清单

枸杞 10克

、

红枣 7颗

、

百合适量

、

西洋参少许

、

玉竹少许

、

乌鸡一只

、

盐一茶匙

、

料酒一茶匙

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的乌鸡清洗干净，切块，放入温水中煮开，去掉浮沫，记得水中加入几片姜，料酒去腥哦！
步骤2/8 点击查看大图
乌鸡煮开过后，清洗干净放入砂锅中，放两块姜片，把提前清洗干净，浸泡过的食材，连同乌鸡一起放入砂锅中
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的清水，煮40分钟这样子就可以了
步骤4/8 点击查看大图
煮到像这样，加入少许食盐就可以出锅了，煮40分钟哦！闻着好香
步骤5/8 点击查看大图
盛热来喝一碗，有点甘苦，不过很好喝
步骤6/8 点击查看大图
很美味的哦
步骤7/8 点击查看大图
鸡肉也很香
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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