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糯米饭的做法

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糯米饭

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上小学时校门口有一家生意红火的早餐店，吃他们家的糯米饭是每天早上最期待的事！现在还特别怀念那味道！

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糯米 300g

、

白糖适量

、

盐适量

、

料酒少许

、

酱油少许

、

香菇适量

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
糯米提前一夜浸泡
步骤2/20 点击查看大图
挑出杂物后将糯米沥干水分
步骤3/20 点击查看大图
香菇提前浸泡清洗
步骤4/20 点击查看大图
准备好猪肉
步骤5/20 点击查看大图
将糯米平铺在打湿的蒸布，入蒸锅蒸30分钟
步骤6/20 点击查看大图
将香菇切成末
步骤7/20 点击查看大图
用料理机将猪肉打碎
步骤8/20 点击查看大图
在猪肉末和香菇末中加入盐
步骤9/20 点击查看大图
加入白糖
步骤10/20 点击查看大图
加入料酒
步骤11/20 点击查看大图
加入酱油
步骤12/20 点击查看大图
将配料搅拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
锅中烧水
步骤14/20 点击查看大图
等水沸腾后倒入配料煮熟
步骤15/20 点击查看大图
将香菇肉末汤倒出，放一边备用
步骤16/20 点击查看大图
这是蒸好的糯米饭
步骤17/20 点击查看大图
盛出一碗糯米饭
步骤18/20 点击查看大图
将碗倒扣在盘中
步骤19/20 点击查看大图
浇上适量汤汁
最后一步点击查看大图
浇上适量香菇肉末即可

小贴士

糯米一定要提前浸泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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