自制酸奶（奶粉版）的做法

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自制酸奶（奶粉版）

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天气开始热起来了，自制酸奶的频率也越来越高了，某天想做酸奶时发现没有牛奶了，于是就想着用奶粉泡的牛奶发酵能不能成功。

食材清单加入采购清单

奶粉 150g

、

温开水 850g

、

酸奶发酵剂 1g

、

苹果适量

、

葡萄干适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用刚烧开的开水消毒装酸奶的容器
步骤2/11 点击查看大图
容器中倒入奶粉，用温开水冲开，搅拌成1000ml牛奶。
步骤3/11 点击查看大图
倒入酸奶发酵剂
步骤4/11 点击查看大图
用消毒过的筷子搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
盖上盖子，接通电源，工作8-10小时
步骤6/11 点击查看大图
发酵好后，把酸奶移至冰箱冷藏一夜
步骤7/11 点击查看大图
苹果切成小颗粒
步骤8/11 点击查看大图
普通干清洗干净
步骤9/11 点击查看大图
清洗之后沥干水分
步骤10/11 点击查看大图
取适量酸奶
最后一步点击查看大图
放入苹果粒和葡萄干，喜欢吃甜一点的可以加入适量白糖

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

接触酸奶的东西都要消毒干净；酸奶发酵过程中和冷藏过程中尽量不要多移动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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