碱面
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作为一个面条控,最近一直都在尝试做一份好吃的面条。从网上搜索的配方,使用后口感偏酸,还是习惯了潮汕人的碱面,在网上搜索了一个很好的配方,试做了一下,终于闻到香喷喷熟悉的味道。
营养分析
查看详情
3克
25克
148克
718
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
面粉。
200g
、
温水。
75_80g
、
食用盐
2g
、
小苏打
2g
烹饪步骤
-
步骤1/1
将盐和小苏打加入温水中溶解,在加入面粉中进行和面。在用面条机进行面条制作。增加了小苏打和盐的分量,面条比较香一点。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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