腊肉财鱼粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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财鱼去刺,滑成薄片;腊肉,胡萝卜,生姜切成薄片;西红柿切丁;小葱切沫
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步骤2/4
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清水煮沸,下米粉,汆熟,摊凉备用。
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步骤3/4
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炒锅加油,七成热,下入姜蒜爆香,加入腊肉翻炒,加盐,加入适量水后,放入西红柿丁,胡萝卜大火煮开,小火煎至15分钟,将菜码放米粉上,淋上香油,洒上小葱。
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最后一步
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将汤汁加入粉中,一份鲜香的腊肉财鱼粉就呈现在你面前了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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