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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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排骨两根

、

姜蒜末两个大蒜头

、

生抽少许

、

五香粉、孜然粉适量

、

盐、白糖、白酒适量

、

熟芝麻少许

、

干辣椒适量

、

烧菜料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，除了上图，还有干辣椒，芝麻，五香粉及孜然粉
步骤2/4 点击查看大图
排骨洗净，冷水加烧菜料、姜、排骨入锅煮，将排骨差不多煮熟吧。捞起来冲冷水后沥干。入油锅炸（上图是入锅炸的图片）
步骤3/4 点击查看大图
炸至两面焦黄
最后一步点击查看大图
捞起排骨，锅底少许油，倒入干辣椒段、蒜蓉翻炒几下，再加入五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油翻炒几下，倒入排骨翻炒，出锅加点芝麻，好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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