桂花奶香发糕
-
步骤1/11
点击查看大图
称量大米或者大米粉
-
步骤2/11
点击查看大图
使用料理机研磨大米有现成大米粉可跳过此步骤
-
步骤3/11
点击查看大图
大米粉过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
大米粉越细越好
-
步骤5/11
点击查看大图
称量牛奶
-
步骤6/11
点击查看大图
牛奶加热不要超过40度
-
步骤7/11
点击查看大图
加入桂花糖和白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
加入酵母
-
步骤9/11
点击查看大图
牛奶混合物与大米粉充分拌匀倒入模具后发酵40分钟我用的是不沾模具使用其他模具，请先刷油
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵完成后上锅蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
脱模后切块即可
大米粉越细越好
糖类可使用单一品种，总量30克
水开后上锅蒸
可在发酵前加入果脯或者果干
冬天可以延长发酵时间
有烤箱发酵就完美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-20
桂花奶香发糕的相关分类
桂花奶香发糕的相关推荐
-
桂花发糕
58942人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5465855人看过 -
团圆八宝饭
122807人看过 -
桂花酒酿米发糕
102592人看过 -
‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃
920625人看过 -
用大米做的秋日桂花糕❗口感细腻软糯香甜 简单易做
19144人看过 -
水晶桂花糕
414022人看过 -
重阳节 桂花糕
764957人看过 -
红枣牛奶发糕
7841334人看过 -
#美味开学季#古法手作桂花糕｜香甜软糯，蒸一蒸就能搞定！
181941人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕
187656人看过 -
发糕
365901人看过
