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夏日双卷

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小吃货的内疚

为什么临近端午我却要炸这种东西呢？ 大概是因为。。。 母上大人是个懒人，懒到最爱吃的虾也从来不自己做。买回来的鲜虾如果我不做，能放一年，其间母上大人会时不时的问我:你什么时候做虾？ excuse me？ 自己动手丰衣足食的老一辈优良思想去哪里了？ 可是 我能怎么办，我也很绝望啊，我只能去做啊！ 还要变着花样做啊～ 正好腌制了蜜豆，所以今天，来个这个吧～蜜豆卷和鲜虾卷～“夏日双卷”桌上零食走起(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
去皮鲜虾 150g
、
8:2肉馅 100g
、
腌制蜜豆 看心情
、
春卷皮 没准
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
、
白糖 一小勺
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制蜜豆是自己做的。 ①红小豆洗净清水泡一晚。 ②将泡好的红豆煮熟后清水冲净，再次上锅煮，煮至开花软烂，盛出控干水分放一点盐拌匀。 ③密封罐一个，先放一层蜜豆，然后撒一层白糖，看不到下面红豆的厚度即可，不喜欢太甜的可以适量减少一点，然后再放一层蜜豆。以此类推盛满密封罐。 ④放入冰箱冷藏三天就可以吃了。存放时间最长不要超过半个月，毕竟没有防腐剂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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