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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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玛格丽特一款入口即化的饼干，香酥可口

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

黄油 100克

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 30克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
熟蛋黄过筛，(ps:用力按压蛋黄就掉下去了，开始的时候怎么搓都不掉
步骤3/9 点击查看大图
把盐和糖粉倒入黄油中用打蛋器打发
步骤4/9 点击查看大图
打成这样就可以了，然后加入蛋黄搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入过筛低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，用手揉成团
步骤6/9 点击查看大图
放冰箱冷藏20分钟
步骤7/9 点击查看大图
取出，分成一小块揉成圆形
步骤8/9 点击查看大图
放到托盘上，用拇指按压造型就出来啦，放冰箱冷藏就是为了能按出漂亮的纹路，然后烤箱预热，180度烤30分钟，时间根据自家烤箱而定
最后一步点击查看大图
出炉，好香呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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