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马齿苋蒸菜的做法

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马齿苋蒸菜

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马齿苋具有清热解毒，散血消肿。治热痢脓血热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马齿苋 1把

、

面粉 50g

、

盐 5g

、

十三香

、

花生油

、

大蒜

、

醋

、

酱油

、

芝麻香油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
马齿苋洗干净，淋干水分
步骤2/12 点击查看大图
马齿苋切成小段
步骤3/12 点击查看大图
依次放入十三香、花生油、面粉
步骤4/12 点击查看大图
拌成雪花状，让每一片马齿苋都能均匀的裹上面粉
步骤5/12 点击查看大图
将裹入面粉马齿苋放入蒸笼，蒸至十分钟左右
步骤6/12 点击查看大图
蒸马齿苋的时间可以来岛蒜蓉了
步骤7/12 点击查看大图
大蒜去皮、放入盐（喜欢吃辣椒的也可以放入辣椒，我们有小朋友我就不放了）
步骤8/12 点击查看大图
将大蒜捣碎至蒜泥
步骤9/12 点击查看大图
加入芝麻香油、酱油、醋、少许水
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀备用即可
步骤11/12 点击查看大图
将蒸好的马齿苋出锅拌均匀装入容器中
最后一步点击查看大图
将营养丰富的马齿苋装入碗中，食用时撒入蒜蓉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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