蜜枣粽子
5.20对我而言是个特别的日子,是我和先生结婚3周年纪念日,做了蜜枣粽子,希望我们甜甜蜜蜜,一粽情深,密不可分。
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步骤1/7
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所有食材,糯米提前泡三天三夜,每日换水,太热可以放保鲜室。
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步骤2/7
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粽叶粽绳提前泡2小时,并一片一片洗干净。
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步骤3/7
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包粽子,粽叶对折卷起来,一层糯米,一层葡萄干,一个蜜枣,再一层糯米
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步骤4/7
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塞满糯米,用粽绳系起来,记得要系紧一点。
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步骤5/7
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包好的粽子
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步骤6/7
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煮粽子,水没过粽子,全程中火,煮2.5小时,水干可以加一些水,最后一定要煮到粘稠。煮好后再焖2小时
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最后一步
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放凉后的粽子用凉水泡着,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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