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咸鲅鱼炖花生米

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新鲜鲅鱼上市的时候买回来一些,加上少量盐腌制后放在通风处将鱼晾干制成鱼干,这样易于保存。吃的时候可以和豆类一起炖,既美味又下饭,保管让你胃口大开。
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小贴士

我腌制的鱼不咸,所以没有用水泡,如果鱼咸,要用水泡一下去除一部分盐分

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-20

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