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绿豆凉粉的做法

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绿豆凉粉

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绿豆粉一杯水

、

水 5杯

、

盐适量

、

糖适量

、

麻酱 50克

、

海鲜酱油 2勺

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1跟

、

香菜少许

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一杯绿豆粉
步骤2/7 点击查看大图
一杯水，把绿豆粉调开。
步骤3/7 点击查看大图
锅里加4杯水，烧开加入调开的绿豆粉水。（我用的是电饭锅，最好是不沾锅）
步骤4/7 点击查看大图
熬好的绿豆粉装在碗里晾凉。（自然冷却）
步骤5/7 点击查看大图
刮好的凉粉，在凉水过一下。
步骤6/7 点击查看大图
用麻酱和所有调料，调好的酱汁浇在上面。加上点油泼辣子。
最后一步点击查看大图
最后成品效果图。

小贴士

在炎热的夏天，来一碗绿豆凉粉，好美啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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