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花边火腿鸡肉披萨的做法

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花边火腿鸡肉披萨

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带有花边的火腿鸡肉披萨，自己做的饼皮，炒好的鸡肉丁，加了一点火腿，料足，好吃到没朋友

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

鸡肉 100g

、

火腿 2根

、

洋葱 20g

、

青椒 1个

、

胡萝卜 10g

、

糖 10g

、

盐 2g

、

马苏里拉奶酪 100g

、

玉米油 10g

、

酵母 2g

、

披萨酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.将面粉加入糖，盐，玉米油，酵母拌一下，慢慢一点一点的加水揉成团，（用量不是很精准，自己随意）放温暖处发酵至两倍大
步骤2/9 点击查看大图
这个时候来做馅料，鸡肉丁我买现成的，洋葱洗净切丝，青椒洗净切成丁，胡萝卜洗净切丁，火腿切丁热锅倒油，放入鸡肉丁炒变色，倒入洋葱，青椒，加入一点老抽，盐炒匀，全城不要加水，炒好冷却备用
步骤3/9 点击查看大图
面团排气后用擀面杖擀成披萨盘大的面皮，用刮刀刮掉多余的面皮，多出来的面皮用来做花边，擀成宽宽的长条，放上火腿，包起来
步骤4/9 点击查看大图
切掉多出来的，切成一块一块的，
步骤5/9 点击查看大图
放上披萨盘一圈，再二次发酵
步骤6/9 点击查看大图
用叉子或者牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后刷上披萨酱，加上火腿丁，胡萝卜丁，然后放上芝士，再放入鸡肉丁，再放上一层芝士
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱200度20分钟即可，
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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