炸艾叶青团子
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步骤1/10
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艾叶用清水煮一次不要水,然后再用适量的水煮至艾叶烂为止才可开始搓粉团(第一次的煮的艾叶水会苦)
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步骤2/10
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将白糖和糯米粉搅拌均匀
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步骤3/10
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捞煮烂的艾叶跟粉搓成团,如粉太多可以加艾叶水再去搓
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步骤4/10
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将糯米和艾叶搓均匀即可
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步骤5/10
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将糯米团搓成肉丸大小即可
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步骤6/10
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搓好一盘准备炸
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步骤7/10
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倒油入锅中开中火
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步骤8/10
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将团子放入油中
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步骤9/10
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不要放太多,团子炸时会发胀(要反一下,以免炸燋)
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最后一步
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炸至团子浮起即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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