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泰式蒜茸蒸魚的做法

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泰式蒜茸蒸魚

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看起來很普通的一道佳肴，但嘗一口湯汁后，你必定會愛上它。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文魚 400克

、

蒜瓣 8瓣

、

指天椒 2個

、

魚露適量

、

生抽適量

、

麻油（香油）適量

、

檸檬（青檸、青桔）适量

、

椰糖（紅糖）適量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准備食材，三文魚洗乾淨，滴干水。
步骤2/4 点击查看大图
把蒜、辣椒切碎、放進魚露、生抽、麻油、椰糖、擠進檸檬汁拌均勻做成醬汁。
步骤3/4 点击查看大图
把所有醬汁倒在三文魚上，把魚放在鍋裡隔水蒸8分鐘即可。
最后一步点击查看大图
酸甜開胃的泰式魚做好了。

小贴士

也可以用鯧魚、鯖魚代替三文魚。要鍋裡水滾才放魚進去蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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