杯子小蛋糕
过生日，总得吃蛋糕，小蛋糕也是蛋糕，祝豆果生日快乐，不知不觉，豆果都六岁了，从认识豆果的那刻起，以后的每个生日，我都将陪伴。 前两天刚刚考过了科目三，心里的一块大石头也算是落下来了，也有了更多的时间折腾美食，正好豆果六周岁生日，对我来说，双喜临门。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需食材，清水除外
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡蛋打到无水无油的容器中
-
步骤3/11
点击查看大图
白糖分三次加入鸡蛋中，打发
-
步骤4/11
点击查看大图
打到提起打蛋器，蛋液不容易滴落即是打发好了
-
步骤5/11
点击查看大图
面粉过筛，分三次加入打发好的鸡蛋中，每次加入面粉翻拌均匀后再加入，用翻拌手法，防止消泡
-
步骤6/11
点击查看大图
最后加入植物油和清水，翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
把蛋糕糊放入裱花袋中
-
步骤8/11
点击查看大图
模具中放好小纸杯，把裱花袋底部剪口，把蛋糕糊挤入纸杯中，八九分满
-
步骤9/11
点击查看大图
把装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中层，120度上下火考20分钟左右即可
-
步骤10/11
点击查看大图
完美出炉，不塌不裂
-
最后一步
点击查看大图
内部组织细腻
我用的纸杯是75×35×20mm的规格，一共做了18个
每个烤箱温度不一样，根据自己的烤箱温度调控
用牛奶代替清水，味道更加，若是调换成牛奶，等量兑换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
杯子小蛋糕的相关分类
杯子小蛋糕的相关推荐
-
蓮藕花生豬骨湯
52859人看过 -
核桃红糖包子
219758人看过 -
酱牛腱子#龙年好运来 乐享豪吉味#
174440人看过 -
白芝麻玛芬（6个）
76744人看过 -
麻辣小龙虾拌面#硬核家常菜#
205788人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32523020人看过 -
酱香牛腱子
20586人看过 -
㊙️减肥餐也能巨好吃的黑椒鸡胸肉❗️
5763571人看过 -
不会失败的小蛋糕（我家孩子上学必带小零食）
10238人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6882439人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
203651人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 豆沙柿子饼
154318人看过
