爆炒干丝瘦肉的做法

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爆炒干丝瘦肉

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切墩(初级)

瘦肉适量

、

盐适量

、

姜 4片

、

料酒适量

、

水量 1400毫升

、

豆皮适量

、

青椒 2个

、

花椒适量

、

豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
所需材料准备好，肉丝放酒和老抽腌制一会，热油锅放花椒葱姜蒜，加豆瓣酱（不吃花椒的可以不放，也可以炒香之后捞出去，）放入腌好的肉丝翻炒加水，煮开放入干丝翻炒几分钟放青椒和调料就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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