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日式土豆泥沙拉——减肥午餐便当的做法

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日式土豆泥沙拉——减肥午餐便当

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最近早餐太丰盛了，午餐又是敞开肚皮吃的，有时晚上还想炒个菜煮个饭，体重红色预警，赶紧减肥餐开始。土豆泥沙拉，比较饱腹，口味也是我喜欢的，甚好。配搭使用的是一本日本料理书提供的配方。

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

小黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

盐少量

、

黑胡椒碎少量

、

火腿肠 1根

、

橄榄油少量

、

黑胡椒沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
一个大土豆，用电饭锅连皮一起煮熟。
步骤2/17 点击查看大图
剥皮
步骤3/17 点击查看大图
土豆压碎
步骤4/17 点击查看大图
水果黄瓜一根，半根胡萝卜，一根双汇火腿肠。
步骤5/17 点击查看大图
切片。
步骤6/17 点击查看大图
黄瓜撒盐腌一会儿。
步骤7/17 点击查看大图
胡萝卜和火腿肠加入土豆泥里（不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下）
步骤8/17 点击查看大图
倒入橄榄油
步骤9/17 点击查看大图
细盐
步骤10/17 点击查看大图
黑胡椒碎
步骤11/17 点击查看大图
这样子啦
步骤12/17 点击查看大图
黑胡椒沙拉酱，最后一点了，全部放进去。
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黄瓜腌的差不多了，捏去水分
步骤14/17 点击查看大图
变成这种皱巴巴的
步骤15/17 点击查看大图
加入，一起搅拌。
步骤16/17 点击查看大图
装盒，冰箱里冷藏。
最后一步点击查看大图
啦啦啦，第二天拿出来，背着它去上学吧。噗～上班。

小贴士

蛋黄酱才是原版，但是家里只有黑胡椒沙拉酱，黑胡椒味也是自己最喜欢的了，吃起来得劲儿。中午刚过，午餐结束，满足。尤其是土豆泥夹杂着黄瓜和胡萝卜的口感，不像光吃土豆泥那样单调。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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