火龙果酵素
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备需要的食材,同时可以在发酵桶里倒入7升水(直饮水),加入700克糖搅拌均匀溶解,备用。
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步骤2/4
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火龙果去掉头和尾,去掉表皮,保留果肉和红色部分,切片。
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步骤3/4
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将切好的火龙果加入到发酵桶中
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最后一步
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把柠檬切片去籽,放入发酵桶中,由下而上搅拌3/5下,盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次,现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。
小贴士
糖的分量也可以按个人口味调节600到800口感相对较好。自己做这个酵素,对桶的要求相对高,选择好一些的,不然容易失败!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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