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火龙果酵素的做法

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火龙果酵素

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火龙果 3个

、

柠檬 1个

、

纯净水 7升

、

白砂糖或者冰糖 700g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备需要的食材，同时可以在发酵桶里倒入7升水（直饮水），加入700克糖搅拌均匀溶解，备用。
步骤2/4 点击查看大图
火龙果去掉头和尾，去掉表皮，保留果肉和红色部分，切片。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的火龙果加入到发酵桶中
最后一步点击查看大图
把柠檬切片去籽，放入发酵桶中，由下而上搅拌3/5下，盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次，现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。

小贴士

糖的分量也可以按个人口味调节600到800口感相对较好。自己做这个酵素，对桶的要求相对高，选择好一些的，不然容易失败！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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