红烧罗飞鱼
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步骤1/11
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新鲜罗飞鱼一条。去鳞和内脏洗净。
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步骤2/11
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改刀。
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步骤3/11
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两面抹盐加料酒腌制十分钟。
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步骤4/11
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锅里到油,把鱼煎至两面金黄!
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步骤5/11
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如图。
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步骤6/11
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另起锅加油,凉油放入花椒,大料,炸熟
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步骤7/11
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放入切好的葱姜蒜爆香。
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步骤8/11
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加入醋,酱油,白糖,白酒(个人感觉放白酒味道好!)
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步骤9/11
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放入鱼。顿十至十五分钟。
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步骤10/11
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最后开大火收汤。
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最后一步
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上成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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