【西芹烩牛肚】
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里加水没过牛肚,加料酒煮10分钟去腥后捞出
-
步骤2/8
点击查看大图
热油爆香花椒后加水,放入牛肚、生姜、干红辣椒和八角、桂皮、香叶
-
步骤3/8
点击查看大图
再加生抽老抽盖上煮20分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
汁不要收得太干,避免糊锅(中间那个深色点就是翻面慢了烧焦了一点点)
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肚捞出放凉后切丝,芹菜、小米椒切段
-
步骤6/8
点击查看大图
小米椒可以捏着柄切,就不会辣手了
-
步骤7/8
点击查看大图
热油下花椒和小米椒炒香、倒入牛肚和芹菜,再加蚝油和盐翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
再炒个荷兰豆、第二天中饭就准备好啦~
因为第二天中午还要用微波炉加热、所以蔬菜不要太熟,这样热完就刚刚好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
西芹烩牛肚的相关分类
西芹烩牛肚的相关推荐
-
刀客爆炒牛肚条
209752人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1830909人看过 -
青椒紫葱爆牛肚
108537人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3246189人看过 -
蚝油牛肚
137350人看过 -
不膻不腻,无敌下饭的黄焖牛肚
1017567人看过 -
麻酱涮牛肚
239755人看过 -
红油肚丝
1072091人看过 -
秋葵炒牛肚丝
145289人看过 -
爆炒牛肚
90067人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
515000人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
386343人看过