炸酱
今天把孩子们送到学校后,就去超市买了一点儿食材,熬了一点儿炸酱!这个炸酱用料简单,做法也很简单哦!做好的炸酱老远都闻着香味儿了!放在冰箱冷藏保存,平时吃面条的时候不想炒菜就用它来拌面不错哦,不过我一般都是拿来做酱香饼用!
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步骤1/8
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准备好所需食材:蒜瓣剥皮,剁成蒜松,小葱切成末,海鲜酱,麻辣牛肉酱准备好待用!
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步骤2/8
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锅烧热倒入适量的油,放入蒜蓉和葱末小火慢慢的炸出香味儿!(记得要多放一点油噢!)
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步骤3/8
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放入海鲜酱,麻辣牛肉酱小火慢慢的熬5分钟左右!边熬边用铲子翻动,以免锅底糊了!起锅的时候加入味极鲜酱油,香油,鸡精翻炒均匀即可!
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步骤4/8
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做好的炸酱晾凉就可以装入容器中,密封放在冰箱冷藏保存!
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步骤5/8
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做好的炸酱用来拌面,做酱香饼都很美味哦!
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
熬这个炸酱的时候尽量多放点油,记得要全程小火哦,以免糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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