经典曲奇饼干
在欧美，过节时，为了向爱人表达心意，女孩往往会去曲奇作坊，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们～在这即将到来的5.20这样特殊的日子里，做上一份美味的曲奇，配上精美的包装，送给你的另一半吧～
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步骤1/9
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将黄油放室温软化。
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步骤2/9
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将黄油搅拌顺滑，不要打发～
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步骤3/9
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黄油里加细砂糖和糖粉，继续搅拌至颜色变浅，体积变大，形成顺滑纹路。
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步骤4/9
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鸡蛋打散，分多次加入到黄油里。搅拌均匀～
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步骤5/9
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低筋面粉过筛。
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步骤6/9
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把过筛后的低筋面粉加入到黄油糊里。
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步骤7/9
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把低筋面粉和黄油糊翻拌均匀。
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步骤8/9
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把搅拌好的面糊灌到裱花袋中，挤到铺好油纸的烤盘里。上下火170°C烤15分钟左右～
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最后一步
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可以享用啦～
1.糖粉的加入可以使纹路更加清晰，所以不要用白砂糖替代糖粉。
2.鸡蛋液分次加入黄油中，比较好搅拌均匀～
3.曲奇饼干容易糊，烤的时候要注意观察哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-18
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