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番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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食材清单加入采购清单

牛肉 200g

、

番茄三个

、

葱姜蒜适量

、

草果一个

、

盐少许

、

味极鲜适量

、

料酒少许

、

醋少许

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤2/8 点击查看大图
番茄切好
步骤3/8 点击查看大图
原计划用花椒的，老公不吃就没用，个人喜好啊
步骤4/8 点击查看大图
牛肉切好冷水下锅焯水。
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油葱姜蒜八角草果炒出香味后倒入牛肉，把牛肉炒的变颜色之后到味极鲜，料酒，醋，一直炒。直至熟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入水把牛肉炖烂后放入番茄继续炖
步骤7/8 点击查看大图
直至番茄炖熟
最后一步点击查看大图
收汁后起锅，我这个汁比较多因为家里人喜欢吃汁多的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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