毛豆粒
最近是毛豆上市的季节，嫩嫩的毛豆粒非常鲜甜，加上杏鲍菇，双鲜完美！
-
步骤1/5
点击查看大图
地里刚刚才回来剥了皮的毛豆粒，洗去白色的膜衣
-
步骤2/5
点击查看大图
杏鲍菇半只，切厚片，切条，在切成丁
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放姜两三条，不要放太多油，先下毛豆粒翻炒到变成翠绿色，下杏鲍菇丁翻炒到油都干了
-
步骤4/5
点击查看大图
加略少于菜的水，因为杏鲍菇会出水，加锅盖闷到水快干，放一勺耗油，炒均匀，加点玉米淀粉水勾个薄芡
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
豆子要先下锅炒到翠绿，等会加水煮就不会变黄，水不要加太多要不会把豆衣煮出来口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-18
毛豆的其他做法
毛豆的相关分类
毛豆的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#蒸板栗
178753人看过 -
自制冰糖葫芦
4493793人看过 -
小羊曲奇饼干
519502人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
183215人看过 -
超级好吃的干锅虾，好吃的东西是要分享的
3123635人看过 -
卤肉包
17217人看过 -
#以美食的名义说爱她#鸡头米素炒荷兰豆
99026人看过 -
茭白毛豆
68735人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炸鲜奶
143744人看过 -
香煎茄饼
6961444人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4370272人看过 -
绿豆芽炒鸡蛋
90010人看过
