家常香辣小龙虾
浏览 26391 · 收藏 86
将做法保存到手机
刚毕业在上海时,这个季节的晚上,经常吃小龙虾!后面来到广东,一晃6年,心心念念,没人陪,或者没时间,最后都没能吃上!这次终于买了一斤,自己煮!后面发现一个人,一斤根本吃不完啊!第一次尝试自己煮,很多材料都没有,反正家里有什么放什么了,发现味道还是不错的!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
小龙虾
500g
、
姜
10片
、
蒜头
6瓣
、
小辣椒
4只
、
生抽老抽
少许
、
八角桂皮草果
各1个
、
花椒
30g
、
蚝油
2勺
、
香叶
2片
、
洋葱
半个
、
料酒和醋
少许
、
啤酒
1瓶
、
冰糖
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
清洗干净,我用牙刷一个一个刷的,怕夹手,直接剪刀剪掉头,再刷的,刷好多冲洗几遍,蒜姜 辣椒 洋葱洗切好,草果,桂皮,八角,花椒,那些香料洗好
-
步骤2/3
点击查看大图
热油锅,放姜蒜爆香,放香料,翻炒几下,放小龙虾煸炒变色,放冰糖,倒料酒,醋,老抽翻炒,然后加啤酒,一直煮到汤汁不多的时候,放生抽,蚝油,鸡精,洋葱,翻炒关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,可以自己尝下咸淡,不够咸再放盐,辣椒,花椒也是随自己口味放。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
换个做法
家常香辣小龙虾的相关分类
家常香辣小龙虾的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9766629人看过 -
白灼虾
3014353人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菜凉拌拍黄瓜
148731人看过 -
香辣小龙虾
216050人看过 -
拍黄瓜
6417310人看过 -
黄磊配方:正宗本帮红烧肉
286623人看过 -
家常香辣小龙虾
347101人看过 -
麻薯
56人看过 -
黑松露炒花椰菜
63人看过 -
日式牛肉饼
795人看过 -
三文鱼酸黄瓜藜麦饭
917人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
8410人看过