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花样牛排骨的做法

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花样牛排骨

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库房边上多了一家新鲜黄牛店，牛大宝喜欢啃骨头，他爸就给带了二条大大的牛排骨回来。分袋好之后留了部分，用它煲了汤，然后再将牛排骨控汤而出，用少许色拉油酱油焖煎了一下，味儿真的是超棒哦

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牛仔骨 1条

、

萝卜 1个

、

色拉油适量

、

细盐 2小匙

、

酱油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好牛排骨及萝卜。
步骤2/9 点击查看大图
将牛排骨用清水焯水一下。
步骤3/9 点击查看大图
砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。
步骤4/9 点击查看大图
煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量的细盐及胡椒粉提味。
步骤6/9 点击查看大图
汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。
步骤7/9 点击查看大图
最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。
步骤8/9 点击查看大图
这样子一份美美的牛排骨萝卜汤也完成了。
最后一步点击查看大图
同时也可以尝到口感极佳的酱香牛排骨

小贴士

牛排骨不易熟透，煮制的时间一定要足一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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