家常炖鸡块
很简便的做法,很家常,但是很下饭
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切段,蒜切末,姜切片,我喜欢麻麻的,所以麻椒花椒都用了
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿肉焯水去杂质,捞出后要冲洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油,加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
放入所有配料炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入鸡块,放入耗油,生抽,一点点老抽,料酒,加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒后加入水炖煮
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿肉还是比较容易熟的,尝一下汤汁,然后根据自己口味加入鸡精,之前放的豆瓣酱,酱油耗油都是咸的,所以尝下汤汁在决定是否需要加盐,收汁,出锅
我用的是鸡腿肉,整只鸡也可以这样做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
家常炖鸡块的其他做法
家常炖鸡块的相关分类
家常炖鸡块的相关推荐
-
酸辣豆芽
14570113人看过 -
鲶鱼炖豆腐
1174609人看过 -
西红柿炒鸡蛋
16614248人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11338336人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13642204人看过 -
芸豆土豆炖肉
52201人看过 -
家常炖鸡
184510人看过 -
土豆炖鸡块
16807人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16624260人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19774108人看过 -
西红柿炖牛腩
3659977人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6930242人看过