炒鸡胗
这道菜特别开胃,一般人都可以食用,尤其是女性食用哟!
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步骤1/9
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原图材料
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步骤2/9
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鸡胗洗净,切成小片,加入淀粉,耗油,料酒腌渍。
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步骤3/9
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把青红椒洗净切成小段,生姜切丝,蒜略拍切碎。
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步骤4/9
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锅里到入油,加入腌好的鸡胗翻炒至变色后盛出备用。(如炒出有水份就倒掉)
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步骤5/9
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锅里洗净,从新倒入食用油加入少许辣椒油,加入姜蒜,辣椒一起炒香,
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步骤6/9
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鸡胗倒回锅里炒匀
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步骤7/9
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加少许生抽快速翻炒。
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步骤8/9
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最后加入盐调味即可。
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最后一步
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成品
这道菜特别下饭哟,如喜欢吃比较辣的可以多放些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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