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双味奶油蛋糕的做法

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双味奶油蛋糕

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美食情缘，让我与你相识。六年半的时间我看着你成长，你看着我发胖。在你生日之际我还是送上一份甜蜜的祝福。祝愿你以后陪伴更多人的成长，祝愿你继续这么有滋有味。

食材清单加入采购清单

低粉 140克

、

鸡蛋 8个

、

白糖 90克

、

色拉油 20克

、

可可粉 10克

、

水果 1份

、

淡奶油 1升

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备好所用食材，我这里是二个八寸的量，朋友们要用可以减半数量。
步骤2/16 点击查看大图
将蛋黄蛋清分离出，分别直接按二个八寸的量来装容器。
步骤3/16 点击查看大图
将蛋黄加牛奶色拉油打融合，将低粉及可可粉过筛加入。
步骤4/16 点击查看大图
另一蛋黄里只要加入低粉就可以，拌至无干粉状。
步骤5/16 点击查看大图
将二份蛋清分次加白糖。
步骤6/16 点击查看大图
打至蛋白发泡即可。
步骤7/16 点击查看大图
分次将蛋白糊加至在可可糊里。
步骤8/16 点击查看大图
另外原味戚风里也是同样分次加入蛋白。
步骤9/16 点击查看大图
分别拌好原味戚风及可可戚风。
步骤10/16 点击查看大图
将二款戚风各倒一半在烤模里。
步骤11/16 点击查看大图
将双味戚风用150度烤50分钟烤好，倒扣放凉脱模。
步骤12/16 点击查看大图
将淡奶油加糖粉，拌制一下之后再用打蛋器打至奶油可以裱花。
步骤13/16 点击查看大图
将蛋糕一切为三，分别抹上奶油及水果。
步骤14/16 点击查看大图
第二层同样水果及奶油抹好。
步骤15/16 点击查看大图
最后放上第三片，适当的抹个面。我是手残***，能这样子也不错了，你们不要喷。
最后一步点击查看大图
最后用裱花嘴来点缀一下外面，这个看你个人喜好，你喜欢用什么嘴都成。你说了算。

小贴士

烤制的时间按自家烤箱性能来调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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