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香草华夫饼——迷迭香

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迷迭香Rosemary

香港旺角街头人气最旺的永远是奶茶店和华夫饼店！最完美的搭配就是买上一杯冰凉的奶盖茶，再买一包用油纸包裹的华夫饼，淋上蜂蜜！一口华夫饼一口奶盖茶！对了，再来一串淋上黄芥末酱和酸梅酱的酥脆炸大肠！尽情在街头沉醉吧... 在街上永远只能看到店家将黄色的面糊倒进模具中，熟练的将模具翻几翻，再打开就已经变成我们熟悉的华夫饼的样子，让人对这神秘的面糊十分好奇，到底是什么？！小厨娘告诉你，其实非常好做！只要有个模具，在家动手就能做哦！
食材清单 加入采购清单
黄油 30克
、
牛奶 200克
、
酵母 3克
、
低筋面粉 150克
、
香草荚 半根
、
鸡蛋 2个
、
蓝莓 适量
、
细砂糖 30克
、
盐 1克
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 华夫饼模具上要涂一层黄油，在烤好后方便将华夫饼取出。 2. 香草荚切开后再放入牛奶中，口味更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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